Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Агабальянц Г. Г. 1904-1967 Георгий Герасимович 340 (1)
- Бегунова Р.Д. (1)
- Бегунова Р.Д. Розалия Давидовна (6)
- Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР (1)
- Джанполадян Л.М. (1)
- Захарина О.С. (1)
- Захарина О.С. Ольга Соломоновна (2)
- Захарина О.С. Ольга Соломоновна 220 (1)
- Майоров В.С. Владимир Сергеевич (1)
- Под общ. ред. проф. Г.Г. Агабальянца (1)
- Совет нар. хозяйства Моск. (гор.) экон. адм. района. Центр. науч.-исслед. лаборатория винодельческой пром-сти (1)
- Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ (1)
- Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром. Гос. ком. по пищевой пром. при Госплане СССР (1)
- Центр. науч.-исслед. лаборатория винодельческой пром-сти (1)
- Шур И.М. (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (7)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Брожение (1)
- Вина (2)
- Виноградное сусло (1)
- Виноделие (2)
- Использование (1)
- Отходы (1)
- Пигменты природные (1)
- Плодово-ягодные вина (1)
- Производство (2)
- Стабилизация (1)
- Термохимический контроль (1)
- Технико-химический контроль (1)
- Учебники и пособия (1)
- Химия (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (7)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (7)
-
Языки
- русский (7)