Ваш поиск дал 9 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаОрганизация контроля качества продукции в общественном питании / [В.Х. Бердичевский, Л.А. Касилова, В.В. Карсекина, Л.Г. Чернявская]Бердичевский, Валерий Хацевич1985Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 85-2/1867 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаТехнологическое проектирование заготовочных предприятий общественного питания / [В.Х. Бердичевский, В.И. Карсекин, М.Б. Резник, Л.Н. Яцун]Бердичевский, Валерий Хацевич1988Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 88-3/8295 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаОрганизация общественного питания в рассредоточенных трудовых коллективах / [В.Х. Бердичевский, Л.З. Шильман, В.И. Сухоруков, Ю.Г. Матюшова]Бердичевский, Валерий Хацевич1987Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 87-2/296 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаСовершенствование технологии производства продукции общественного питания / В.В. Карсекина, В.Х. Бердичевский, Е.В. МельничукКарсекина, Валентина ВикторовнаБердичевский, Валерий Хацевич;Мельничук, Елена Владимировна1989Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 89-2/3066 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаПроектирование предприятий общественного питания : [Учеб. пособие для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания" и 1729 "Экономика торговли" (специализация "Экономика обществ. питания")]Бердичевский, Валерий ХацевичКарсекин, Валерий Иванович1988Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 88-5/6919 (1). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаТехнологическое проектирование предприятий общественного питания : [Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов]Бердичевский, Валерий ХацевичКарсекин, Валерий Иванович1979Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 79-5/3354 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаОсновы проектирования и интерьер предприятий общественного питания : [Учеб. для техникумов по спец. "Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания"]Карсекин, Валерий Иванович (1942-)Бердичевский, Валерий Хацевич1983Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 83-5/3940 (1). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаПрименение простых эфиров целлюлозы в хлебопечении : Обзор / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССРКозьмина, Наталья Петровна (1905-)Бердичевский, В.Х.1972Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 72-4/27992 (1). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаСостояние и перспективы развития общественного питания учащихся общеобразовательных школ, профессионально-технических училищ, техникумов и студентов вузов / [В.М. Платонов, Г.А. Сергеева, В.Х. Бердичевский, Р.С. Галькович]Платонов, Василий Михайлович1983Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П10/3653 (1). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru