Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Бражная И. Э. (1)
- Бражная И. Э. Инна Эдуардовна (2)
- В. И. Волченко, И. Э. Бражная (1)
- Волченко В. И. канд. техн. наук Василий Игоревич (1)
- Дубровин С. Ю. (1)
- И. Э. Бражная, С. Ю. Дубровин, Б. Ф. Петров (1)
- М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Федер. агентство по рыболовству, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Мурм. гос. техн. ун-т" (1)
- Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Мурманский государственный технический университет" (1)
- Петров Б. Ф. канд. техн. наук Борис Фёдорович (1)
- С. Н. Судак, И. Э. Бражная (1)
- Судак С. Н. Светлана Николаевна (1)
- Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Мурманский гос. технический ун-т" (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (3)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Копчение (1)
- Математические исследования (1)
- Пищевые продукты (2)
- Производство (2)
- Рыба (1)
- Рыбные пресервы (1)
- Рыбообрабатывающие заводы (1)
- Санитария (1)
- Учебные издания для высших учебных заведений (2)
- Химия (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (1)
-
Языки
- английский (eng) (2)
- русский (rus) (3)