Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • [И. Бруннек и др (1)
  • [Н. Бруннек и др.] (3)
  • Бруннек Н. 220 (1)
  • Бруннек Н. И. Нинель Ивановна 220 (1)
  • Бруннек Н.И. Нинель Ивановна (1)
  • Бруннек Н.И. Нинель Ивановна 220 (2)
  • Н.И. Бруннек, М.А. Бабилашвили, к. б. н., Л.В. Смирнов, к. т. н., Т.Н. Хачатурова, к. т. н (1)
  • ЦНИИ науч., техн. и экон. информ. в торговле и обществ. питании (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (5)

• Места хранения

  • Обменный фонд (1)
  • Русский журнальный фонд (1)
  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж (4)

• Заглавие серии

  • Вып. 4 (1)
  • Государственная торговля (1)
  • Обзор. информ (1)
  • Серия "Общественное питание" (1)

• Предметные рубрики

  • Кулинария (2)
  • Кулинария - Рецептура (1)
  • Кулинарное производство (2)
  • Рецептура (2)

• Коллекции

  • NB (5)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (5)

• Языки

  • русский (5)