Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [И. Бруннек и др (1)
- [Н. Бруннек и др.] (3)
- Бруннек Н. 220 (1)
- Бруннек Н. И. Нинель Ивановна 220 (1)
- Бруннек Н.И. Нинель Ивановна (1)
- Бруннек Н.И. Нинель Ивановна 220 (2)
- Н.И. Бруннек, М.А. Бабилашвили, к. б. н., Л.В. Смирнов, к. т. н., Т.Н. Хачатурова, к. т. н (1)
- ЦНИИ науч., техн. и экон. информ. в торговле и обществ. питании (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (5)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- Вып. 4 (1)
- Государственная торговля (1)
- Обзор. информ (1)
- Серия "Общественное питание" (1)
-
Предметные рубрики
- Кулинария (2)
- Кулинария - Рецептура (1)
- Кулинарное производство (2)
- Рецептура (2)
-
Коллекции
- NB (5)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (5)
-
Языки
- русский (5)