Уход за сыром во время созревания : [Учеб. пособие] / Отв. ред. С.В. Василисин
Язык: русский.Выходные данные: Ростов н/Д : Изд-во Рост. ун-та, 1983Физическая характеристика: 79 с. : ил. ; 20 см.Примечания: В надзаг.: Ставроп. политехн. ин-т. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 83-4/19930 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6007631-10 |
В надзаг.: Ставроп. политехн. ин-т