Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • Витринская А.М. (2)
  • М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти (2)
  • Палагина Н.В. (1)
  • Палагина Н.К. (1)
  • Розманова Н.В. Нина Васильевна (2)

• Item types

  • Книга (2)

• Места хранения

  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. (2)

• Предметные рубрики

  • Выход продукции (1)
  • Дрожжи хлебопекарные (2)
  • Производство (1)
  • Чистые культуры (1)

• Коллекции

  • NB (2)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (2)

• Языки

  • русский (2)