Новый способ консервирования яблочных соков горчицей и сернистым ангидридом для изготовления плодоягодных вин / М-во пром-сти продовольств. товаров УССР. Техн. упр.
Язык: русский.Выходные данные: [Киев] : Центр. науч.-техн. б-ка МПП УССР, 1957Физическая характеристика: 16 с. : схем. ; 20 см.Примечания: Перед загл. авт.: Иванюк М.И., Пустовойтов А.И., Ханцин Я.Г., Водягина Л. П..Предметная рубрика - Тема: Яблочный сок -- Консервирование | Плодоягодные вина -- Производство Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 57-4/10268 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 9029846-10 |
Перед загл. авт.: Иванюк М.И., Пустовойтов А.И., Ханцин Я.Г., Водягина Л. П.