Пряно-ароматические растения СССР и их использование в пищевой промышленности / Под ред. засл. деятеля науки РСФСР д-ра биол. наук проф. М.М. Ильина и канд. техн. наук С.Н. Суржина
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1963Физическая характеристика: 432 с. : ил. ; 22 см.Примечания: На обороте тит. л. авт.: Ф.Е. Болотина, Х.П. Гамбарян, Г.А. Денисова и др..Библиография: Библиогр. в конце разделов.Предметная рубрика - Тема: Пряные растения СССР Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 63-5/6119 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8726479-10 |
На обороте тит. л. авт.: Ф.Е. Болотина, Х.П. Гамбарян, Г.А. Денисова и др.
Библиогр. в конце разделов