Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [к.т.н., доц. Е. А. Гартованная и др.] (1)
- Гартованная Е. А. Елена Александровна (1)
- Гартованная Е. А. Елена Александровна 070 (1)
- Гартованная Е. А. Елена Александровна 220 (1)
- М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Дальневосточ. гос. аграр. ун-т (1)
- М-во сельского хоз-ва Рос. Федерации, Дальневосточный гос. аграрный ун-т (1)
- М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Дальневосточный гос. аграрный ун-т (1)
- Присяжная С. П. Серафима Павловна (2)
- С. П. Присяжная, Е. А. Гартованная, Л. М. Уварова (1)
- С.П. Присяжная, Е.А. Гартованная (1)
- Уварова Л.М. Людмила Михайловна (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (3)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Амурская область (1)
- Кулинарные изделия комбинированные (1)
- Лечебное применение (1)
- Мясные полуфабрикаты рубленые (1)
- Обножка (1)
- Обработка (1)
- Перга (1)
- Переработка (1)
- Пищевая промышленность (1)
- Применение в пищевом производстве (1)
- Продукты животноводства (1)
- Производство (2)
- Пыльца растений (1)
- Субпродукты птицы (1)
- Творожные изделия (1)
- Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- быстрозамороженные мясные блюда (1)
- быстрозамороженные мясные полуфабрикаты (1)
- мясные кулинарные изделия (1)
- функциональные пищевые продукты (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (1)
-
Языки
- русский (3)