Производство наливок, настоек и ликеров / Пер. М.И. Вольшанского и А.И. Иолович ; Под ред. кандидатов техн. наук С.А. Трусовой и В.К. Фертман
Заглавие на дополнительном титульном листе: : Trinkbranntweine und Liköre ihre Herstellung, Untersuchung und BeschaffenheuЯзык: русский ; оригинала, немецкий.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1959Физическая характеристика: 414 с. : ил. ; 23 см.Издание: 3-е изд. нем.Примечания: Доп. тит. л.: Trinkbranntweine und Liköre ihre Herstellung, Untersuchung und Beschaffenheu. Von H. Wüstenfeld. 3. Aufl. neubearb. Von G. Haeseler. Berlin, Parey, 1953.Библиография: Библиогр.: с. 403-407.Предметная рубрика - Тема: Ликерно-водочное производство Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 59-5/5539 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-1966698 |
Доп. тит. л.: Trinkbranntweine und Liköre ihre Herstellung, Untersuchung und Beschaffenheu. Von H. Wüstenfeld. 3. Aufl. neubearb. Von G. Haeseler. Berlin, Parey, 1953
Библиогр.: с. 403-407