Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Кац З.А., Корнева Л.Я., Горенькова А.Н., Пацюк Л.К.] (1)
- [Пацюк Л.К., Горенькова А.Н., Самсонова А.Н. и др.] (1)
- [Э.С. Гореньков, д.т.н., проф., засл. деят. науки РФ, А.Н. Горенькова, к.т.н, О.И. Кутина, д.т.н., проф., Т.В. Шленская, д.т.н., проф.] (1)
- Гореньков Э. С. Эдуард Семенович 070 (1)
- Гореньков Э.С. Эдуард Семенович (1)
- Горенькова А.Н. Алла Николаевна (2)
- Кац З.А. Зинаида Абрамовна (1)
- Кутина О. И. Ольга Иосифовна (1)
- Пацюк Л.К. (1)
- Усачева Г.Г. Галина Григорьевна (1)
- ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти (2)
- Шленская Т. В. Татьяна Владимировна (1)
- Э.С. Гореньков, А.Н. Горенькова, Г.Г. Усачева (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (4)
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Консервирование (1)
- Растительное сырье (1)
- Учебники для высших учебных заведений (1)
- быстрозамороженные продукты (1)
- квашение овощи и фрукты (1)
- консервирование технологии (1)
- консервы (1)
- консервы для детей (1)
- овощные консервы (1)
- соки (1)
- сушеные фрукты (1)
- томатные продукты (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NBR (1)
-
Языки
- русский (4)