Кондитерское производство : Рук. для директоров, зав. производством, мастеров, проф.-техн. шк. и шк. фабзавуча; С 130 рис. в тексте / Горовиц, Н.И.
Язык: русский.Выходные данные: М. : Гос. техн. изд-во, 1926Физическая характеристика: 110 с. : ил. ; 26 см см.Серия: Инж.-пром. б-ка ; № XII-4Библиография: Библиогр. в предисл.. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 37.77.7.127 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 9716088-10 |
Библиогр. в предисл.