Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Написаны преп. Деминой З.Е., доц. Федоровой Г.С., преп. Гилинской Э.П. и др.] (1)
- Афонина А.С. (1)
- Гилинская Э.П. 570 (1)
- Демина З.Е. (1)
- Демина З.Е. 570 (1)
- М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР, Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти (1)
- М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти (1)
- Московский технологический институт пищевой промышленности (2)
- Романцева Л.М. (1)
- Федорова Г.С. 570 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (2)
-
Места хранения
-
Коллекции
- NB (2)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (2)
-
Языки
- русский (2)