Производство быстрорастворимых продуктов / Пер. с венг. к. ф.-м. н. О.А. Воронова ; Под ред. д. т. н. проф. А.С. Гинзбурга
Язык: русский.Выходные данные: М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983Физическая характеристика: 184 с. : ил. ; 20 см.Примечания: Пер. изд.: Pillanatoldódó élelmiszerek gyártása / Dr. Döryei József (Budapest, 1981).Библиография: Библиогр.: с. 178-181. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 84-3/4891 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6314185-10 |
Пер. изд.: Pillanatoldódó élelmiszerek gyártása / Dr. Döryei József (Budapest, 1981)
Библиогр.: с. 178-181