Заготовочный цех : Рабочая книга по кулинарии / М. Г. Костин, С. Д. Дмитриев, Н. Е. Зимин, инструкотора производ. обуч. 1 Моск. школы ФЗУ кулинарного производства МОСПО ; Метод оформление. О. А. Дмитриевой, преп. 1 Моск. школы ФЗУ кулинарного производства МОСПО
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Ленинград : Снабтехиздат, 1932, 15 тип. треста "Полиграфкнига"Физическая характеристика: Обл., 104 с., 1 вкл. л. табл. : ил. ; 21х15 см. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 32-3/1158 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6802997-10 |