Пивоваренные качества отечественного хмеля и обоснование норм его расхода / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1969 [вып. дан. 1970]Физическая характеристика: 28 с. : диагр. ; 21 см.Примечания: Перед загл. авт.: Э.И. Емельянова, Л.А. Карякина, Н.М. Ширяева; На обл. авт. не указаны.Предметная рубрика - Тема: Пивоваренное производство -- Нормы расхода сырья | Хмель -- Качество Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 70-6/1463 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7470291-10 |
Перед загл. авт.: Э.И. Емельянова, Л.А. Карякина, Н.М. Ширяева
На обл. авт. не указаны