Ваш поиск дал 2 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаТеплообмен при холодильной обработке разделанного и упакованного мяса / В.П. Онищенко, С.Е. Головский, Ю.А. Желиба ; Рос. акад. с.-х. наук. Науч.-техн. центр мясн. и молоч. пром-стиОнищенко, В.П.Головский, С.Е.;Желиба, Ю.А.1992Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 92-4/3136 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаСоздание систем технологического контроля процессов холодильной обработки и хранения мяса / И.Г. Чумак, В.П. Онищенко, Ю.А. Желиба, С.Е. Головский ; Рос. акад. с.-х. наук. Науч.-техн. центр мясн. и молоч. пром-сти, НИИ информ. и техн.-экон. исслед. мясн. и молоч. пром-сти1992Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 92-4/4214 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск