Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- А.В. Жижина (2)
- Гордеев В.Н. 570 (1)
- Дьяконова Л.П. 570 (1)
- Жижина А.В. Александра Васильевна (4)
- Жижина Б.С. 340 (1)
- Исаев Н.И. Николай Иванович (1)
- Ком. Рос. Федерации по торговле. С.-Петерб. торгово-экон. ин-т. Кафедра технологии и организации обществ. питания (2)
- Лебедев А.В. 570 (1)
- М-во электронной пром-сти СССР. Упр. труда, заработной платы и рабочих кадров (1)
- Под общ. ред. Б.С. Жижина (1)
- С.-Петерб. торгово-экон. ин-т. Каф. технологии и орг. обществ. питания (1)
- Санкт-Петербург. торг.-экон. ин-т. Каф. оборуд. предприятий обществ. питания (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (5)
-
Места хранения
-
Коллекции
- NB (5)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (5)
-
Языки
- русский (5)