Результаты поиска для 'au:Здобнов А.И.' › Национальная библиография Электронный каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Книга (18)
Места хранения
Заглавие серии
- Герои пятилетки (1)
Предметные рубрики
- Качество (2)
- Кулинария (1)
- Кулинарное производство (1)
- Кулинарные изделия (2)
- Общественное питание (7)
- Общественное питание, предприятия (1)
- Питание (1)
- Рецептура (1)
- Сборники (4)
- Экономика (1)
- Показать больше
- Показать меньше
Коллекции
- NB (4)
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (4)
Языки
- русский (18)

	1.		КнигаСовершенствование технологии и организации общественного питания : Темат. сб. науч. тр. / Киев. торг.-экон. ин-т ; [Редкол.: А.И. Здобнов (отв. ред.) и др.]1982Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаСтандартизация и контроль качества продукции общественного питания : (Учеб. пособие)Здобнов, Алексей ИвановичБутенко, Лидия Александровна1980Тома: Показать записиНаличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаВопросы технического прогресса в общественном питании : Сборник науч. работ / Киев. торг.-экон. ин-т ; [Ред. коллегия: А.И. Здобнов, канд. техн. наук (отв. ред.) и др.]1975Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 76-3/2876 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаСборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для предприятий общественного питания / [авт.-сост.: А.И. Здобнов, В.А. Цыганенко]2008Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 2008-7/2456 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаИнтенсификация производства и совершенствования обслуживания в общественном питании : Темат. сб. науч. тр. / Киев. торг.-экон. ин-т ; [Редкол.: А.И. Здобнов (отв. ред.) и др.]1980Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаИнтенсификация производства и совершенствование обслуживания в общественном питании : Темат. сб. науч. тр. / Киев. торг.-экон. ин-т ; [Редкол.: А.И. Здобнов (отв. ред.) и др.]1978Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаУправление качеством производства и обслуживания в общественном питании : Темат. сб. науч. тр. / Киев. торг.-экон. ин-т ; [Редкол.: А.И. Здобнов (отв. ред.) и др.]1981Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаСалаты и соусыШульман, Зиновий ЕфремовичЗдобнов, Алексей Иванович1991Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаСтандартизация и контроль качества продукции общественного питания : (Учеб. пособие) : [1]Здобнов, Алексей ИвановичБутенко, Лидия Александровна1979Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаСовременная технология приготовления пищи и ее влияние на здоровье и работоспособность человека : Учеб. пособие для студентов технол. фак. торг. вузовКвитницкий, Михаил ЕвсеевичЗдобнов, Алексей Иванович1977Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаВопросы технического прогресса в общественном питании : Сборник науч. работ / Киев. торг.-экон. ин-т ; [Ред. коллегия: А.И. Здобнов, канд. техн. наук (отв. ред.) и др.]1976Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	12.		КнигаЭстетические требования к оформлению блюд / А.И. Здобнов, Н.И. Ковалев, В.А. ЦыганенкоЗдобнов, Алексей ИвановичКовалев, Николай Иванович (1913-2004) ;Цыганенко, Виктор Алексеевич1989Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	13.		КнигаБригадный подряд становится сквозным : [Рассказ бригадира монтажников об-ния крупнопанел. домостроения Главленинградстроя] / [Лит. запись А.И. Рискина ; Послесл. Н.В. Чуркина]Здобнов, Николай Дмитриевич1981Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	14.		КнигаРЕКОМЕНДАЦИИ по рациональному использованию сырья и примерному расчету зданий по сбору пищевых отходов предприятиями общественного питания / М-во торговли УССР, Киев. торг.-экон. ин-т, Гл. упр. обществ. питания МТ УССР ; [Сост. А.И. Здобнов, к. т. н. и др.]1985Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	15.		КнигаОсновы стандартизации и контроль качества продукции общественного питания : [Учеб. пособие для вузов по спец. 1014 "Технология и орг. обществ. питания"] / Л.А. Бутенко, Л.В. Бабиченко, А.И. Здобнов, Е.Н. СорочинскаяБутенко, Лидия Александровна1986Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	16.		КнигаИнтенсификация производства и совершенствование обслуживания в общественном питании : Темат. сб. науч. тр. / Киев. торг.-экон. ин-т ; [Редкол.: А.И. Здобнов (отв. ред.) и др.]1979Наличие: Нет доступных экземпляров : Добавить в подборку (удалить)
	17.		КнигаПути снижения издержек и удешевления стоимости продукции предприятий общественного питания Узбекской ССР / Самарк. кооп. ин-т Центросоюза им. В.В. КуйбышеваТопоровский, Иосиф НаумовичСухарев, В.К.;Здобнов, А.И.1961Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 61-5/2062 (1). Добавить в подборку (удалить)
	18.		КнигаИспользование новых продуктов в общественном питании / М-во торговли УССР. Киев. торг.-экон. ин-тБутенко, Лидия АлександровнаЗдобнов, Алексей Иванович;Ковтуненко, Людмила Яковлевна1974Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 75-4/3177 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

Заглавие серии

Предметные рубрики

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 18 результатов