Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Аладышева М. С (1)
- Кацерикова Н. В. Надежда Викторовна (5)
- М-во образования Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти (1)
- М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-сти (1)
- Н. В. Кацерикова (1)
- Н. В. Кацерикова, М. С. Аладышева (1)
- Н.В. Кацерикова (3)
- Федер. агентство по образованию, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти (1)
- Федер. агентство по образованию, Кемерев. технол. ин-т пищевой пром-сти (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (5)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Деловой этикет (1)
- Кадры (1)
- Питание рациональное (1)
- Пищевые продукты (1)
- Пищевые производства -- Учебник для высшей школы (1)
- Подбор (1)
- Производство (1)
- Профессиональная этика (1)
- Ресторанный бизнес (3)
- Российская Федерация (2)
- Руководства, пособия и т.п (1)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (2)
- Учебные издания для высших учебных заведений (4)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (2)
-
Языки
- русский (5)