Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • А.М. Сухарев, Т.Н. Кюркчу, Р.П. Кильчик (1)
  • Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти (1)
  • Кильчик Р.П. Раиса Пантелеевна (2)
  • Кюркчу Т.Н. Татьяна Николаевна (1)
  • Сухарев А.М. Александр Михайлович (1)

• Item types

  • Книга (2)

• Места хранения

  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж (1)

• Заглавие серии

  • Лекция для заочников курсов "Повышение технико-экономических знаний работников хлебопекарной промышленности" (1)

• Предметные рубрики

  • Нормирование расхода сырья и материалов (1)
  • Хлебопекарное производство (1)

• Коллекции

  • NB (1)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (1)

• Языки

  • русский (2)