Инструкции по ценообразованию и учету продуктов питания в производстве в предприятиях общественного питания Управления местными торгами и трестов столовых по Крымской области / М-во торговли РСФСР. Упр. местными торгами и трестами столовых по Крым. обл.
Язык: русский.Выходные данные: [Симферополь] : Тип. Крымиздата, [1948]Физическая характеристика: 10 с. ; 20 см.Примечания: На обороте тит. л. сост.: Ю.Я. Пинский, К.А. Ботнев, Е.П. Хургель. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Эк-54 Г-4/565 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7953459-10 |
На обороте тит. л. сост.: Ю.Я. Пинский, К.А. Ботнев, Е.П. Хургель