Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- [Моск. гос. ун-т им. М.В. Ломоносова] (1)
- [Отв. ред. А.Б. Рубин, О.Р. Кольс] (1)
- А.Б. Кудряшов, Т.В. Снисаренко, В.Д. Чубань, Ю.А. Шевченко (2)
- А.Б. Лисицын, Н.Н. Липатов, Л.С. Кудряшов [и др.] (1)
- Бурлакова Е.В. Елена Владимировна (1)
- Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова (1)
- Е.В. Бурлакова, В.В. Ковальский, Ю.Б. Кудряшов и др (1)
- Ефименко С.В. (1)
- Кудряшов А.Б. (2)
- Кудряшов Л. С. Леонид Сергеевич 070 (1)
- Кудряшов Ю. Б. Юрий Борисович (2)
- Липатов Н. Н. Никита Николаевич 070 (1)
- Лисицын А. Б. Андрей Борисович 070 (1)
- Перов Ю. Ф. Юрий Филиппович 070 (1)
- Рубин А. Б. 1937- Андрей Борисович 070 (2)
- Рубин А. Б. 1937- Андрей Борисович 340 (1)
- Снисаренко Т.В. (1)
- Чубань В.Д. (1)
- Шевченко Ю.А. (1)
- Ю.Б. Кудряшов, А.Б. Рубин (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (6)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
- Вып. 1753 (1)
- Вып. 2099 (1)
- Вып. 52 (1)
- Замечательные ученые Московского университета (1)
- Теория и практика переработки мяса (1)
- Труды Центрального аэро-гидродинамического института им. проф. Н.Е. Жуковского (1)
- Труды Центрального аэро-гидродинамического института имени профессора Н.Е. Жуковского (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Предметные рубрики
- Влияние на организм (1)
- Мясное производство (1)
- Радиационная биофизика (2)
- Учебники для высших учебных заведений (2)
- Электромагнитное излучение (1)
- мясная промышленность (1)
- мясное сырье (1)
- мясные продукты (1)
- мясо (1)
- оценка качества (1)
- переработка (1)
- технологии (1)
- технологические процессы (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (3)
- РНБ (Садовая) (1)
-
Языки
- русский (6)