Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Аннемюллер Г. Герольф (1)
- Г. Аннемюллер, Г.-Й. Мангер, П. Литц (1)
- Г. Мюллер, П. Литц, Г.Д. Мюнх (1)
- Литц П. Петер (2)
- Майнгер Г.-Й. (1)
- Мюллер Г. Гюнтер (1)
- Мюнх Г.-Д. Ганс-Дитер (1)
- Пер. с нем. А.М. Калашниковой (1)
- Под ред. д-ра биол. наук И.М. Грачевой (1)
- перевод с англ. под научн. ред. канд. биол. наук С. Г. Давыденко (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (2)
-
Места хранения
-
Предметные рубрики
- Биохимия дрожжей (1)
- Дрожжи (1)
- Дрожжи пивные (1)
- Микробиология (1)
- Микрофлора (1)
- Пивные дрожжи (1)
- Пивоварение (1)
- Пищевые производства (1)
- Производство дрожжей (1)
- Процесс технологический (1)
- Растительное сырье (1)
- Рекуперация (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
- NB (2)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (2)
-
Языки
- английский (1)
- немецкий (1)
- русский (2)