Ваш поиск дал 10 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаПодавление возбудителей ботулизма в пищевых продуктахМазохина-Поршнякова, Наталья Николаевна1989Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 89-3/9717 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаСовременные методы организации бактериологического контроля консервного производстваМазохина-Поршнякова, Наталья НиколаевнаНайденова, Лидия Петровна1972Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 72-5/4033 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаСправочник по стерилизации консервов / В.П. Бабарин, Н.Н. Мазохина-Поршнякова, В.И. РогачевБабарин, Виктор ПетровичМазохина-Поршнякова, Наталья Николаевна;Рогачев, Владимир Иванович1987Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 88-3/2851 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаАсептическое консервирование плодоовощных продуктов / [В.И. Рогачев, О.Г. Фромзель, Н.Н. Мазохина-Поршнякова и др.] ; Под ред. В.И. РогачеваРогачев, Владимир Иванович1981Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 81-5/4332 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаАнализ и оценка качества консервов по микробиологическим показателям / [Н.Н. Мазохина-Поршнякова, Л.П. Найденова, С.А. Николаева, Л.И. Розанова] ; Под ред. канд. биол. наук Н.Н. Мазохиной-ПоршняковойНиколаева, С.А.;Розанова, Л.И.;Найденова, Л.П.;Мазохина-Поршнякова, Наталья Николаевна -- Редактор1977Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 77-3/11647 (1). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаОсновные принципы расчета режимов стерилизации пюреобразных консервов : (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССРМосквитина, Н.В.;Первушина, А.В.;Мазохина-Поршнякова, Наталья Николаевна;Рогачев, В.И.1971Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 71-6/5330 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаМикробиологический анализ томатопродуктов в консервной промышленности : Обзор / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССРМазохина-Поршнякова, Наталья НиколаевнаАлешина, И.М.;Волкова, Р.А.1972Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 72-6/4373 (1). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаСовременное состояние и перспективы развития техники стерилизации консервов : (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-стиБабарин, Виктор ПетровичМазохина-Поршнякова, Наталья Николаевна1975Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 75-4/11723 (1). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаПрофилактика ботулизма в консервной промышленности : (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССРРозанова, Л.И.;Мазохина-Поршнякова, Наталья Николаевна;Мордвинова, С.А.1972Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 72-6/4621 (1). Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаМикробиологический контроль на предприятиях консервной промышленности / Спец. ред. канд. техн. наук В.И. Рогачев ; Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования знаний ИТР - членов НТО пищевой пром-сти. Лекция для заоч. повышения знанийМазохина-Поршнякова, Наталья Николаевна1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-6/9441 (1). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru