Технология хранения плодовоовощной продукции : Метод. указания / В.М. Блинов, В.Н. Макрушникова ; М-во образования Рос. Федерации, Мар. гос. ун-т
Язык: русский.Выходные данные: Йошкар-Ола : Б.и., 2000Физическая характеристика: 19 с. ; 21 см.Библиография: Библиогр.: с. 18 (14 назв.).Предметная рубрика - Тема: Плоды -- Хранение -- Курсовые проекты | Овощи -- Хранение -- Курсовые проекты Другие классификации: Л91-309я73-5 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2002-4/5563 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 270455 |
Библиогр.: с. 18 (14 назв.)