Кейтеринг : руководство по эффективному управлению бизнесом / Брюс Мэттел ; [пер. с англ. А. Мороза] ; Кулинар. ин-т Америки
Язык: русский ; оригинала, английский.Выходные данные: Москва : BBPG, издатель Глеб Рябчук, 2012Физическая характеристика: 367 с. : ил., портр. ; 24 см.ISBN: 9785936791673 Примечания: На обл. в надзаг.: METRO.Библиография: Указ.: с. 359-367.Предметная рубрика - Тема: Кейтеринг Другие классификации: У42(0)414 ; Л995 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
На обл. в надзаг.: METRO
Указ.: с. 359-367