Высокотехнологичные процессы в производстве детских продуктов на молочной основе : учебное пособие; для проектной деятельности студентов уровня образования – бакалавриат, профиль – 44.03.05 (биология, химия), а также в качестве дополнительной литературы для студентов уровня образования – магистратура, направления подготовки (специальность) – 44.04.05 педагогическое образование, направленность программы – биология и химия / И. И. Ионова, Н. А. Тихомирова, Б. Т. Нгуен
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ДеЛи, 2024Физическая характеристика: 159 с. : ил., табл. ; 22 см.ISBN: 978-5-6049252-9-4 Библиография: Библиогр.: с. 151-152 (22 назв.).Предметная рубрика - Тема: Молочные продукты для детей -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л95-96я73-1 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2024-5/6646 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-4427 | Доступно | 1-4684610 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2024-5/6646 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-4427 | Доступно | 1-4684606 |
Библиогр.: с. 151-152 (22 назв.)