Подробности: Высокотехнологичные процессы в производстве детских продуктов на молочной основе , учебное пособие , для проектной деятельности студентов уровня образования – бакалавриат, профиль – 44.03.05 (биология, химия), а также в качестве дополнительной литературы для студентов уровня образования – магистратура, направления подготовки (специальность) – 44.04.05 педагогическое образование, направленность программы

Книга

Высокотехнологичные процессы в производстве детских продуктов на молочной основе : учебное пособие; для проектной деятельности студентов уровня образования – бакалавриат, профиль – 44.03.05 (биология, химия), а также в качестве дополнительной литературы для студентов уровня образования – магистратура, направления подготовки (специальность) – 44.04.05 педагогическое образование, направленность программы – биология и химия / И. И. Ионова, Н. А. Тихомирова, Б. Т. Нгуен

Автор: Ионова, Инна ИсааковнаАвтор (Альтер.): Тихомирова, Наталья Александровна ;Нгуен Бао ТьауЯзык: русский.Выходные данные: Москва : ДеЛи, 2024Физическая характеристика: 159 с. : ил., табл. ; 22 см.ISBN: 978-5-6049252-9-4 Библиография: Библиогр.: с. 151-152 (22 назв.).Предметная рубрика - Тема: Молочные продукты для детей -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л95-96я73-1 Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран.	2024-5/6646 (Просмотр полки(Открывается ниже))	КН-П-4427	Доступно		1-4684610
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран.	2024-5/6646 (Просмотр полки(Открывается ниже))	КН-П-4427	Доступно		1-4684606

Библиогр.: с. 151-152 (22 назв.)