Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- АН СССР. Всесоюз. ин-т науч. и техн. информации (1)
- Виленкин Б.В. Борис Владимирович 340 080 (1)
- Козлов П.Н. 220 (1)
- Левин Г.А. 220 (1)
- НИИ общественного питания (Москва) (1)
- Наркомснаб СССР. Глав. упр. нар. питания Союзнарпит" (1)
- Никашин Ф.П. 220 (1)
- Никашина В.А. (1)
- Паточников И.Г. 220 (1)
- Пирогов Н.М. 220 (1)
- Под ред. и с пред. проф. Б. В. Виленкина (1)
- Под руководством инж.-техн. Г. А. Левина (1)
- Сенявин М.М. Марк Моисеевич (1)
- Сенявич М.М. (1)
- Сидоров В.А. 220 (1)
- Скрыпкин Г.М. 220 (1)
- Сост. бригадой Центр. науч. ин-та обществ. питания в составе: Ф. П. Никашина, Г. М. Скрыпкина, И. Н. Чуринова, Н. М. Пирогова, П. Н. Козлова, И. Г. Паточникова и В. А. Сидорова (1)
- Чуринов И.Н. 220 (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (2)
-
Места хранения
-
Коллекции
- NB (2)
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (1)
- РНБ (Садовая) (1)
-
Языки
- русский (2)