От печки / Е.А. Оборотова ; Отв. ред. д.п.н., проф. А.Л. Бугаева ; [Ханты-Мансийс. окруж. ин-т повышения квалификации и развития регион. образования и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Новосибирск : Наука-Центр, 2003Физическая характеристика: 223, [1] с. : ил. ; 25 см.ISBN: 5-9554-0005-2 Примечания: В конце кн. авт.: Е.А. Оборотова - лауреат премий Союза журналистов СССР и РФ; В надзаг. также: Рос. акад. наук, М-во культуры Рос. Федерации, НИИ культур. и природ. наследия им. Д.С. Лихачева.Библиография: Библиогр.: с. 221.Предметная рубрика - Тема: Питание населения -- Сибирь | Кулинарное производство -- Сибирская кухня | Сибирская кухня Другие классификации: Р123(2Р-4Тю-6Х) ; Л997(2) ; Т52(251)-4 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2004-7/4264 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2995 | Доступно | 791314 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2004-7/4264 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2995 | Доступно | 791316 |
В конце кн. авт.: Е.А. Оборотова - лауреат премий Союза журналистов СССР и РФ
В надзаг. также: Рос. акад. наук, М-во культуры Рос. Федерации, НИИ культур. и природ. наследия им. Д.С. Лихачева
сибирская кухня
Библиогр.: с. 221