Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи : [Учеб. для техникумов по спец. 1729 "Бух. учет в торговле"] / А.Б. Парпура, Е.Н. Печникова, О.Н. Здешнева
Язык: русский.Выходные данные: М. : Экономика, 1985Физическая характеристика: 238 с. ; 20 см.Примечания: На пер. авт. не указаны. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике | Т1 Л80/П-185 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-471539 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 86-3/3376 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6261437-10 |
На пер. авт. не указаны