Sapiens на диете : всемирная история похудения, или антропологический взгляд на метаболизм / Герман Понцер, антрополог, исследователь ; перевод с английского Е.Д. Быковой
Язык: русский ; оригинала, английский.Выходные данные: Москва : Бомбора, Эксмо, 2022 [т.е. 2021]Физическая характеристика: 398, [1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 978-5-04-119460-4 Серия: Интуитивное питание Примечания: Загл. ориг.: Burn / by Herman Pontzer; На 4-й с. обл. авт.: Герман Понцер - проф. каф. эволюц. антропологии в Ун-те Дьюка и доц.-исследователь Ин-та глобального здравоохранения Дьюка; Кн. фактически изд. в 2021 г..Резюме: Мы сжигаем 2000-3000 калорий в день. И даже если будем много тренироваться и мало есть, в среднем эта цифра не изменится. Не так-то просто заставить организм усваивать больше или, что куда важнее для полных людей, - меньше питательных веществ. Когда-то это была блестящая эволюционная стратегия выживания во времена голода. Но сегодня она обрекает нас на ожирение. Как же повлиять на гомеостаз - то есть стабильность нашего тела, и научить его в прямом смысле <есть меньше>?.Библиография: Библиогр. в примеч.: с. 331-384; Алф. указ.: с. 385-399.Особенности распространения и использования: 12+.Оригинал (перевода): BurnПредметная рубрика - Тема: Обмен веществ -- Влияние образа жизни -- Популярные издания | Вес тела -- Влияние питания -- Популярные издания УДК: 613.2, 4Другие классификации: Р123.0я9 ; Р415.2-1я9 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2022-5/3389 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-7266 | Доступно | 1-3751561 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2022-5/3389 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-7266 | Доступно | 1-3751565 |
Загл. ориг.: Burn / by Herman Pontzer
На 4-й с. обл. авт.: Герман Понцер - проф. каф. эволюц. антропологии в Ун-те Дьюка и доц.-исследователь Ин-та глобального здравоохранения Дьюка
Кн. фактически изд. в 2021 г.
Библиогр. в примеч.: с. 331-384
Алф. указ.: с. 385-399
Мы сжигаем 2000-3000 калорий в день. И даже если будем много тренироваться и мало есть, в среднем эта цифра не изменится. Не так-то просто заставить организм усваивать больше или, что куда важнее для полных людей, - меньше питательных веществ. Когда-то это была блестящая эволюционная стратегия выживания во времена голода. Но сегодня она обрекает нас на ожирение. Как же повлиять на гомеостаз - то есть стабильность нашего тела, и научить его в прямом смысле <есть меньше>?
12+