Научные основы технологии сбалансированного питания : монография / Бойцова Т. М., Прокопец Ж. Г., Журавлева С. В.
Язык: русский.Выходные данные: Находка : Ин-т технологии и бизнеса, 2008Физическая характеристика: 75 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-89694-101-9 Библиография: Библиогр.: с. 73-74.Предметная рубрика - Тема: Диетические продукты -- Производство | Пищевые волокна -- Применение в питании | Пробиотики Другие классификации: ( rubbk ) Р123.03,0 ; Р123.02 ; Л80-96 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 2009-4/17297 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 5341 | Доступно | 3061873 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 2009-4/17297 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 5341 | Доступно | 3061874 |
диет. продукты
Библиогр.: с. 73-74