Переработка картофеля / Б. Путц, Ф. Реберс, Н. Ветцольд ; Пер. с нем А.М. Спиренковой ; Под ред. А.Ф. Наместникова
Язык: русский ; оригинала, немецкий.Выходные данные: Москва : Пищ. пром-сть, 1979Физическая характеристика: 86 с. : ил. ; 20 см.Библиография: Библиогр.: с. 83-84 (31 назв.).Оригинал (перевода): Veredlung der KartoffelПредметная рубрика - Тема: Картофель -- Переработка Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 79-4/10842 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6716158-20 |
Перевод изд.: Veredlung der Kartoffel / Bernd Putz. Friedrich Roebers, Peter Wetzold (Hamburg, Berlin, 1976)
Библиогр.: с. 83-84 (31 назв.)