Концентрирование жидких продуктов методом вымораживания / М-во мяс. и мол. пром-сти СССР. ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований. ЦНИИТЭИ мясомолпром СССР
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1976Физическая характеристика: 24 с. : ил. ; 19 см.Серия: Обзорная информация ; № 9Примечания: На обороте тит. л. авт.: д. т. н. А.М. Бражников, В.В. Шевельков, В.В. Ломакин, Г.Т. Репина.Библиография: Библиогр.: с. 22-23. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/4589 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7303553-10 |
На обороте тит. л. авт.: д. т. н. А.М. Бражников, В.В. Шевельков, В.В. Ломакин, Г.Т. Репина
Библиогр.: с. 22-23