Техника безопасности в предприятиях общественного питания : Практ. пособие
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Госторгиздат, 1956Физическая характеристика: 132 с. : ил. ; 22 см.Примечания: На переплете авт. не указаны; Перед загл. авт.: Г.Т. Анисимов, Х.С. Рогожин, Н.С. Шибин.Библиография: Библиогр.: с. 131.Предметная рубрика - Тема: Общественное питание, предприятия -- Техника безопасности Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-5/404 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8017543-10 |
На переплете авт. не указаны
Перед загл. авт.: Г.Т. Анисимов, Х.С. Рогожин, Н.С. Шибин
Библиогр.: с. 131