Пути повышения качества затяжных сортов печенья / [Севрюкова Г.Ф., Витавская А.В., Джурикянц Н.Г. и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1982Физическая характеристика: 23 с. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 3Примечания: В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР.Библиография: Библиогр.: с. 23. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5634 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6145064-10 |
В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР
Библиогр.: с. 23