Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • [Заргано Г.Ф., Лерер А.М., Ляпин В.П., Синявский Г.П.] (1)
  • Афанасьева О. В. канд. биол. наук Ольга Вальдемаровна (1)
  • Заргано Г.Ф. Геннадий Филиппович (1)
  • Казанская Л.Н. Людмила Николаевна (1)
  • Михалевский В.С. Вадим Сергеевич 340 (1)
  • Отв. ред. д. ф.-м. н. в.С. Михалевский (1)
  • Ростовский-на-Дону ун-т (1)
  • Синявский Н.Д. (1)
  • Синявский Ю.В. Юрий Васильевич (1)
  • Центр. ИНТИ и техн.-экон. исслед. по хим. и нефт. машиностроению (1)
  • Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР (1)
  • Ю.В. Синявский, Н.Д. Пашков, В.И. Карагусов, Ю.М. Горовой (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (3)

• Места хранения

  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж (2)
  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. (1)

• Заглавие серии

  • Актуальные проблемы науки (1)
  • Обзор. информ (1)
  • Серия ХМ-6, Криогенное и вакуумное машиностроение (1)

• Предметные рубрики

  • Молочная сыворотка (1)
  • Применение в хлебопекарном производстве (1)
  • Производство (1)
  • Сырье (1)
  • Хлеб ржаной (1)

• Коллекции

  • NB (3)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (3)

• Языки

  • русский (3)