Технология переработки, хранения и маркетинг продукции животноводства / Тезиев Т.К., Петровская В.А., Тезиева И.Т. ; М-во сел. хоз-ва и продовольствия Рос. Федерации, Департамент кадровой политики и образования, Гор. гос. аграр. ун-т
Язык: русский.Выходные данные: Владикавказ : Б.и., 1998Физическая характеристика: 114 с. ; 20 см.Библиография: Библиогр.: с.114.Предметная рубрика - Тема: Животноводство -- Маркетинг | Продукты животноводства -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы -- Переработка | Продукты животноводства -- Учебные издания для высшей школы -- Переработка | Продукты животноводства -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы -- Хранение | Продукты животноводства -- Учебные издания для высшей школы -- Хранение Другие классификации: У32(2)52-361.4 ; Л92я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 99-3/4945 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 31052-10 |
Библиогр.: с.114