Применение пряностей, их смесей и эфирных масел в консервной промышленности : Обзор / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : [ЦНИИТЭИпищепром], 1973Физическая характеристика: [1], 49 с. ; 20 см.Примечания: Перед загл. авт.: С.Ф. Толстихина, О.А. Резвецов, Э.Г. Чиненова. На обл. авт. не указаны.Библиография: Список лит. на 3-й с. обл. (9 назв.).Предметная рубрика - Тема: Эфирные масла -- Применение в консервном производстве | Пряности -- Применение в консервном производстве Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 73-4/20966 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7541424-20 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 73-4/20966 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7541424-10 |
Перед загл. авт.: С.Ф. Толстихина, О.А. Резвецов, Э.Г. Чиненова. На обл. авт. не указаны
Список лит. на 3-й с. обл. (9 назв.)