Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • [Блументаль Г., Энгельс З., Фиц И. и др.] (1)
  • [М. Баудлер, Г. Брауэр, Ф. Губер и др.] (1)
  • Баудлер М. (1)
  • Г.И. Касьянов, Г.В. Семенов, В.А. Грицких, Т.Л. Троянова (1)
  • Грицких В. А. Владимир Анатольевич 070 (1)
  • Касьянов Г. И. 1939- Геннадий Иванович 070 (1)
  • Пер. Т.И. Почкаевой, С.И. Троянова (1)
  • Пер. с нем. В.В. Соболя, С.И. Троянова (1)
  • Под ред. А.Ф. Воробьева (1)
  • Ред. Л. Кольдиц (1)
  • Семенов Г. В. д-р техн. наук Геннадий Вячеславович 070 (1)
  • Троянова Г. М. Гертруда Михайловна (1)
  • Троянова Гертруда Михайловна (1)
  • Троянова Т. Л. Татьяна Леонидовна 070 (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (4)

• Места хранения

  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж (1)
  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж (1)
  • Фонд научного зала литературы по технике (1)
  • Фонд общего зала литературы по технике (1)

• Заглавие серии

  • Технологии пищевых производств (1)

• Предметные рубрики

  • Крупяные концентраты (1)
  • Пение (1)
  • Пищевые продукты (1)
  • Пищевые производства -- Производство пищевых концентратов -- Концентраты вторых блюд -- Учебник для высшей школы (1)
  • Пищевые производства -- Производство пищевых концентратов -- Мучные и крупяные концентраты -- Учебник для высшей школы (1)
  • Преподавание (1)
  • Руководства, пособия и т.п (1)
  • Сушка (1)
  • Троянова (1)
  • Трояновой Г. М. метод (1)
  • Учебные издания (1)
  • Экструзия (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Коллекции

  • NB (2)
  • NBR (1)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (2)

• Языки

  • русский (4)