Спортивная нутрициология : учебное пособие / Э. Э. Сафонова, Е. В. Трухина, И. А. Тимошенкова, Е. В. Москвичева
Язык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2022Физическая характеристика: 145 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-6047840-0-6 Резюме: Учебное пособие соответствует содержанию магистерской программы <Нутрициология в индустрии питания> по направлению 19.04.04 <Технология продукции и организация общественного питания>. В пособии рассмотрены общие принципы спортивной нутрициологии, законодательство в области спортивного питания, нутритивный статус и пищевое поведение спортсмена.Библиография: Библиогр.: с. 141-143 (28 назв.).Предметная рубрика - Тема: Спортивная нутрициология -- Учебные издания УДК: 613.2(075.8), 4Другие классификации: Ч510.811я7 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2022-3/17119 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-1856 | Доступно | 1-3874770 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2022-3/17119 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-1856 | Доступно | 1-3874774 |
Библиогр.: с. 141-143 (28 назв.)
Учебное пособие соответствует содержанию магистерской программы <Нутрициология в индустрии питания> по направлению 19.04.04 <Технология продукции и организация общественного питания>. В пособии рассмотрены общие принципы спортивной нутрициологии, законодательство в области спортивного питания, нутритивный статус и пищевое поведение спортсмена