Производство замороженных продуктов на Киевском холодильнике № 1
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1968Физическая характеристика: 104 с. : ил. ; 20 см.Примечания: Перед загл. авт.: А.Г. Бурмакин, Я.Д. Фалькович, Г.А. Судоплатов.Библиография: Библиогр.: с. 104.Предметная рубрика - Тема: Холодильники -- Организация работы | Пищевые продукты -- Замораживание | Пищевые полуфабрикаты -- Замораживание Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 68-3/3249 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8498224-10 |
Перед загл. авт.: А.Г. Бурмакин, Я.Д. Фалькович, Г.А. Судоплатов
Библиогр.: с. 104