Уточнить поиск

• Наличие

  • Ограничить записями с доступными экземплярами

• Авторы

  • [Фот. Г.Л. Хатина] (1)
  • Антокольская М.Я. Мирьям Яковлевна (1)
  • Ермакова Т.П. (1)
  • Кнопова Л.Д. (1)
  • Кудрявцев А.И. Александр Иванович (1)
  • Хатина А.И. (1)
  • Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР (1)
  • Шкода Г.Н. Галина Николаевна (1)
  • Показать больше
  • Показать меньше

• Item types

  • Книга (2)

• Места хранения

  • Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран (1)
  • Фонд общего зала литературы по филологии, педагогике и искусству (гуманитарной литературы) (1)
  • Фонд эстампов и фотографий (изоизданий) (1)

• Предметные рубрики

  • Кондитерское производство (1)
  • Определение (1)
  • Потери сухих веществ (1)

• Коллекции

  • NB (2)

• Библиотека хранения

  • РНБ (Московский) (2)
  • РНБ (Садовая) (1)

• Языки

  • русский (2)