Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- Лупинская С. М. Светлана Михайловна (1)
- М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти (ун-т) (1)
- Н. Д. Цветкова, М. Д. Хатминская (1)
- С.М. Лупинская, М.Д. Хатминская (1)
- Хатминская М. Д. Марина Дмитриевна (1)
- Хатминская М. Д. Марина Дмитриевна 070 (1)
- Цветкова Н. Д. Надежда Дмитриевна (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (2)
-
Места хранения
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Молоко (1)
- Молочные заводы (1)
- Молочные продукты - Производство - Материальный баланс (1)
- Переработка (1)
- Проектирование (1)
- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы (1)
- Технологические расчеты (1)
- Технологическое проектирование (1)
- Учебные издания для высшей школы (1)
- Учебные издания для высших учебных заведений (1)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (1)
-
Языки
- русский (2)