Производство белковой колбасной оболочки : [Учеб. пособие для подгот. рабочих на пр-ве] / А.П. Комлев, П.И. Чечеткин, О.А. Попернацкий
Язык: русский.Выходные данные: М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981Физическая характеристика: 145 с. : ил. ; 21 см.Серия: Для кадров массовых профессий Библиография: Библиогр.: с. 144 (5 назв.). Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 81-5/5788 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6364942-10 |
Библиогр.: с. 144 (5 назв.)