Микробиология соков и вин / Пер. с нем. с ред. исправлениями и примеч. д-ра техн. наук засл. деят. науки и техники Н.К. Могилянского
Язык: русский ; оригинала, немецкий.Выходные данные: Москва : Пищ. пром-сть, 1967Физическая характеристика: 359 с. : ил. ; 22 см.Предметная рубрика - Тема: Плодово-ягодные соки -- Микробиология | Вина -- Микробиология | Виноградный сок -- Микробиология Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран | 67-5/2405 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-2846501 |