Ваш поиск дал 8 результатов

Результаты поиска
	1.		КнигаФерменты молокаШидловская, Виктория Павловна1985Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 85-5/7408 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаНИТРАТЫ и нитриты в молоке и молочных продуктах / [К. т. н. В.П. Шидловская]Шидловская, Виктория Павловна1995Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П22/6749 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаНИТРОЗАМИНЫ в молоке и молочных продуктах / [К. т. н. В.П. Шидловская, А.И. Бурыкин]Шидловская, Виктория Павловна1995Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: П22/6749 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаПротеолитическая активность молочнокислых бактерий : [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССРШидловская, Виктория ПавловнаДьяченко, П.Ф.1966Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 66-6/9038 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаНовое в биохимии молока / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССРДьяченко, Павел ФедоровичШидловская, В.П.1965Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 65-6/5864 (1). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаПороки вкуса и запаха молока, причины их возникновения и меры борьбы с ними / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССРШидловская, Виктория ПавловнаДьяченко, Павел Федорович1964Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 64-6/9516 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаИзменение органолептических показателей молока под влиянием различных факторовШидловская, Виктория Павловна1981Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 81-4/15251 (1). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаКритерии качества молока для расчета с поставщикамиПатратий, Антонина ПетровнаШидловская, В.П.1982Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 83-6/251 (1). Добавить в подборку (удалить)

Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru