Руководство к учению о мясе : Оценка мяса наших домаш. животных, с обращением особен. внимания на гигиену человека и сан. чиновников и хоз. чинов / Соч. д-ра Адольфа Шмидта-Мюльгейма, окр. ветеринара в Изерлоне ; Пер. [и предисл.] Я.М. Шмулевича
Язык: русский ; оригинала, немецкий.Выходные данные: Санкт-Петербург : тип. М-ва вн. дел, 1885 (обл. 1886)Физическая характеристика: [2], VIII, 320 с. : ил. ; 21 см.Содержание: С. 307-320: Схема сортировки мясной туши в Петербурге / Сост. зав. осмотром убойн. скота при петерб. гор. скотобойнях магистром вет. наук М.А. Игнатьевым Издание, к которому относится приложение: Архив ветеринарных наук Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Неопределен, для заказа не доступен, в ЭК виден | Доступно | 4688599-50 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Неопределен, для заказа не доступен, в ЭК виден | Доступно | 4688599-60 | |||
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 18.215.6.66 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 4688599-10 | ||
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 130/5801 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 4688599-20 |
Прил. к дек. кн. журн. "Арх. вет. наук" за 1885 г.
С. 307-320: Схема сортировки мясной туши в Петербурге / Сост. зав. осмотром убойн. скота при петерб. гор. скотобойнях магистром вет. наук М.А. Игнатьевым