Research on subfrozen fish weight loss in the course of its processing, storage, shipping and the effect of the weight loss upon he product quality / [By] G. V. Maslova [and] I. V. [!] Nozdrunkova ... (USSR)
Язык: английский.Выходные данные: [M., 1970]Физическая характеристика: 6 с. ; 21 см см.Примечания: Без тит. л. и обл..Предметная рубрика - Тема: Рыба -- Качественные изменения при холодильном хранении Другие классификации: ( ) Т15-664 ; ( ) Л94-106Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Иностранный книжный фонд | Т67 Д-4/14 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 9572882-10 |
Без тит. л. и обл.
Отпеч. множит. аппаратом